折扣超市成大厂新战场

北京日报记者 鹿杨

大厂不约而同地在折扣超市赛道短兵相接。12月17日，京东折扣超市北京首店在门头沟开业。此前，美团快乐猴超市已在北京开了两家门店。而在其他城市，京东、美团、阿里的折扣超市更是遍地开花。

大厂因何瞄准线下市场？主打极致性价比的折扣超市又为何成了香饽饽赛道？业内分析人士认为，线上流量天花板见顶、获客成本日益高企等原因，倒逼互联网大厂线下破局。未来，随着互联网巨头从流量争夺战转向供应链深耕战，或许会为零售行业带来新的变革。

新店频开

京东美团接连落子北京

上周日午后，位于门头沟西山荟购物中心的京东折扣超市里人头攒动。“12月17日超市开业当天，人流量还要更大一点，得排队七八分钟才能进去。”一名超市工作人员一边维持秩序一边对记者说。

记者在现场看到，这家京东折扣超市主打米面粮油、熟食烘焙、肉品水产、家居百货等品类，还结合本地特色引入了老北京排叉、红糖焙子等现制食品。9.9元一托鸡蛋、9.9元一盒蛋挞、9.9元一斤散装零食、6.9元一斤京东酒坊纯粮散酒、8.9元一块意式比萨……超市内多款价格低廉的折扣产品引发市民的购买热情，“折扣力度挺大，好多还是京东自营产品。”市民王先生正在收银处排队等候结账，他的购物车内装着不少七鲜、京悦、京鲜舫、京东京造等京东自有品牌商品。

记者注意到，就在距离这家京东折扣超市约5分钟车程的商投广场，正是美团自营超市快乐猴的所在地。10月24日，美团也选择在门头沟落地公司在京第一家折扣超市，该超市同样以自营品牌商品为主。

不久前，美团又在朝阳区定福庄区域开了第二家快乐猴超市。根据美团App显示的信息，12月26日还将在昌平鼓楼西大街开出第三家快乐猴超市。

流量见顶

互联网巨头扎堆线下市场

实际上，在进军北京市场之前，多家互联网大厂已在南方多地布局线下折扣超市。

8月16日，京东全国首家折扣超市在河北涿州开业。两周后的8月30日，4家京东折扣超市在江苏宿迁一齐开业，单日累计接待顾客超30万人次。

8月29日，上海青浦区一家由原阿里巴巴旗下“盒马NB”更名的平价社区超市——“超盒算NB”营业。“NB”为“Neighbor business”的缩写，意为“邻里商业”。很快，“超盒算NB”在江浙沪10城亮相，一口气开出17家新店。

同样在8月，美团自营超市快乐猴全国首店也在杭州开门迎客。仅仅不到1个月，杭州第二家店也宣布开业。公开资料显示，快乐猴超市初步设定的长期目标是开设1000家门店。

互联网巨头为何涌入硬折扣超市赛道？业内人士普遍认为，当前，线上流量见顶、获客成本越来越高，是倒逼企业寻求新的增长曲线的主要原因。“折扣超市作为高频次线下消费场景，不仅能扩大用户的平台使用频次，还可以和线上业务形成战略协同。”工信部信息通信经济专家委员会委员盘和林表示。

尼尔森IQ数据显示，2024年全球折扣零售渠道增长8.2%，但中国市场渗透率仅为8%，对比市场渗透率分别达42%、31%的德国、日本，增长空间非常显著。据预测，未来十年，中国硬折扣业态年复合增长率将达5.6%，远超大卖场的2.5%，甚至略高于便利店的5.5%。正因如此，极具发展潜力的折扣超市正成为大厂寻找增量的重要阵地。

大同小异

供应链重塑成竞争关键点

“各家折扣超市的经营模式既有差异，也有共性，谁能最终留在‘牌桌上’还有待观察。”盘和林分析，京东走的是大店模式，美团是小店，盒马则是社区店；而其共性在于“低价”定位策略与各自的供应链配套，并均采用线上线下协同推进的模式。

记者梳理发现，京东目前开设的折扣超市以“大店、多SKU（库存单位）”为特点，店均面积超5000平方米，商品品类超5000款；美团快乐猴超市面积更小，SKU仅控制在千余款，商品种类更加聚焦日常高频需求；盒马NB规模袖珍，门店面积多在600至800平方米，店面常布局在人口密度高、消费频次较为稳定的社区附近。

“折扣店成功的关键在于供应链规模效应，以及销售渠道成本削减。”在盘和林看来，无论规模大小，供应链的深度管控能力才是胜出的要点。他认为，目前各家超市折扣商品的类型其实大同小异，卷价格意义不大，关键在于供应链的重塑。