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中国奶业首届D20峰会召开 君乐宝分享“4+1”优质奶粉公式

发布时间:2015-08-25 17:35来源:中国新闻网胡佳字号:

D20是对中国奶业20家核心企业的称呼。8月18日,首届“中国奶业D20峰会”在北京钓鱼台国宾馆举行,农业部、工信部、卫计委、食药总局、质检总局等相关部委领导、中国奶业协会领导出席峰会。

中国奶业D20联盟是综合实力排名前20家核心奶业企业的联盟,这些企业的销售额占到了全行业的53%,是真正的领军企业。其中,大会又精选出6家最具代表性的企业在峰会上做主题发言。按照大会的安排,君乐宝不仅入选D20企业联盟,也是6家发言企业中唯一一家以婴幼儿奶粉质量安全为主题的企业,表明君乐宝在婴幼儿奶粉品质管控方面所开展的实践和取得的成绩,已经得到了主管部门和业界人士的共同认可。

“君乐宝一定要把婴幼儿奶粉做好,为中国奶业争回尊严。”君乐宝乳业总裁魏立华在首届中国奶业D20峰会的发言引起了与会嘉宾的强烈共鸣。而君乐宝在全球同行业首家通过BRC食品安全全球标准A+顶级认证,不仅得到了与会人员的高度认可,还得到汪洋副总理的肯定,成为本届D20峰会的最大亮点。

君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼对君乐宝的“4+1优质奶粉公式”进行了详细阐述。所谓“4+1”,指的是自建优致牧场、全球优选原辅材料、专为中国宝宝设计的配方、先进的生产工艺,再加上独创的四重检测体系。

其一,在奶源建设方面,君乐宝所使用的原奶全部来自自建的大型现代化牧场,从牧场硬件建设、奶牛品种、科学养殖到管理技术方面全面对标国际先进水平,经国际第三方机构检测,君乐宝牧场原奶的蛋白质含量高达3.5g/100g,微生物低于1万/ml,体细胞小于5.5万/ml等各项核心指标,远远优于欧盟标准。

其二,在奶粉原辅料领域,君乐宝把品质管理向供应链延伸,主要原辅材料均采自全球顶级的、具备全球公认食品安全标准认证资质的供应商,如爱尔兰Kerry、荷兰皇家帝斯曼等,同时还成立了国内首家“优质优价奶粉保障联盟”。

其三,在奶粉配方上,君乐宝与中国营养学会合作成立婴幼儿营养研发中心,借助中国营养学会七十年的专业知识积累,深入研究中国妈妈的母乳成分和中国宝宝的成长需求,推出了专为中国宝宝设计的配方。

其四,在生产工艺方面,君乐宝严格遵照“乳粉最严新国标”标准,车间实现医药级GMP管理标准,率先实现全流程安全可追溯,不仅先后通过BRC和IFS的欧盟双认证,更率先国际首家奶粉获得BRC全球食品安全标准的A+顶级认证,达到全球领先水平。

其五,而在监管机制方面,君乐宝建立了企业自检、行业检验、国家抽检、国际权威的第三方检测的四重检验模式,确保奶粉品质安全。

“实践证明,这个公式是成立的,也是切合我们乳业实际的。”刘森淼表示。全球第一家A+级顶级认证的落户君乐宝,为国产奶粉赢得了荣誉,表明中国乳企有能力生产出国际一流水准的好奶粉。在严格的监管之下,中国奶粉的质量安全已经实现了后发超越,完全可以与世界任何国家、任何品牌的奶粉比肩。随着品质的稳固,消费者的信心势必逐渐回升。

“参与D20的企业是奶业领域的领军者。”与会领导指出,希望通过峰会这个平台,把我国奶业近年来取得的巨大进步展示给消费者,把乳品企业质量安全的承诺告诉给消费者,把全行业齐心协力建设现代奶业的信心和决心告诉消费者,用我们的实际行动,让消费者认识到,中国奶业D20联盟是中国良心的标志。

魏立华表示,“君乐宝将始终坚守品质安全信念,坚守企业诚信与社会责任,严守国家标准,建一流企业、创民族品牌,以品质为国产奶粉赢回尊严,以行动推动中国奶业的持续健康发展。”

(财编:胡佳)