用户名:密 码:注册|找回密码设置首页 |财经日报旗下网站

当前位置 > 首页 > 财经要闻 > 企业新闻 > 江中猴姑饼干称,养胃饼干在食品界仍是蓝海市场

江中猴姑饼干称,养胃饼干在食品界仍是蓝海市场

发布时间:2015-07-16 15:27来源:未知admin字号:

在商业市场中,我们所说的蓝海,是未知的市场空间。企业要启动和保持获利性增长,就必须超越产业竞争,开创全新市场。2013年9月江中猴姑饼干面市,我们可以发现,江中集团以快消品姿态首次进入食品市场,大军挺进养胃饼干蓝海市场。

当我们在谈论蓝海的时候,我们在谈论什么?蓝海市场目标群体就是一群等待被发现的群体,据第三方数据显示:我国胃病人群多达1.5亿人。据全国胃病人群需求调研数据显示:超过六成的胃病人群有常吃饼干缓解胃病不适的习惯。所以,胃病人群专用饼干市场潜力巨大,江中猴姑饼干的诞生,是为食疗养胃食品市场的发展起了很好的开头。

自2013年江中猴姑饼干上市之后,众多追随者进入猴头菇饼干市场。据了解,目前市场上主打猴头菇制成的养胃饼干已有25种之多。因此,有专家称:养胃饼干因为其技术门槛相对较低,原料易获取,已经成为人人抢占份额的红海市场。那么江中集团是如何应对这样日益变红的蓝海的呢?江中集团方面明确表示:“养胃饼干在食品界仍是蓝海市场,而在猴头菇养胃这块食品市场上,江中集团具有非常明显的优势。”

江中猴姑饼干的优势,首先在其原材料上。江中集团一直十分注重原材料的质量,认为原料,是产品质量的前提。江中猴姑饼干的主要原料是猴头菇,江中集团始终坚持在猴头菇原产地采购优质猴头菇。另外,猴头菇自2013年从每公斤30多元涨到一百多元,但为确保产品效果,真正帮助消费者随时养胃,江中猴姑饼干中猴头菇的投放量从未缩减。2014年12月,江中推出江中猴姑饼干的姐妹产品——江中猴姑饮料,进一步扩大其在猴头菇养胃这块市场的份额。

其次,江中猴姑饼干作为一个上市仅一年多的新品牌,在2014年一年就完成8亿销量,为首次涉足食品界的江中集团交了一份满意的答卷。如果说养胃饼干已经是块红海市场,那江中猴姑饼干在这块市场的竞争优势不就太过明显了吗?

最后,江中猴姑饼干的优势还体现在江中殷实的技术背景上。江中集团40多年的制药经验,其拥有的先进研发能力和专业生产工厂,不是模仿者能随意复制的。生活中能食疗养胃的食材不在少数,可市场上鲜有用“山药”、“南瓜”、“花生”等制作的养胃饼干,而用猴头菇制作的养胃饼干却层出不穷,其他品牌模仿的成分就不言而喻了。江中集团表示养胃饼干仍是蓝海市场,也是因为目前众多养胃的食疗食材都未被进行深度开发,江中集团也有在考虑将这些养胃食材作为下一步产品开发的重点。但目前,江中要做的就是将猴头菇做到极致。

为什么江中挑选的是猴头菇呢?

猴头菇是我国几千年来的传统珍贵食材,是药食同源的养胃佳品,民间多将其与鸡鸭同炖煮,既鲜美,又养胃。几千年来,中医上早已肯定了猴头菇的养胃价值。全面总结中华民族二千多年传统药学成就的《中华本草》记载,猴头菇“健脾养胃;安神;抗癌”。在现行的《中华人民共和国卫生部药品标准》中明确记载:“猴菇片为猴头菇经加工制成,具有养胃和中的功效,用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。” 现代医学也证明,猴头菇对消化不良、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等诸种胃病有显著疗效。

说到胃病,就不能不提幽门螺杆菌。很多人也许不知道,幽门螺杆菌是导致胃病的最大“元凶”。大量研究表明,超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡,都是由幽门螺杆菌感染所导致的。幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT) 淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。而现代研究结果已经表明,猴头菇中的猴头菇菌丝、发酵液及子实体均具有抑制幽门螺杆菌体外生长的作用。

因此,江中猴姑饼干,精选优质的猴头菇原材料,结合江中集团40多年的制药经验,创新地打开了养胃饼干的蓝海。这块蓝海,充满无数未知的新大陆,更多的养胃食材亟待人们去发现,推动健康食疗事业扬帆沧海。

 

 

(财编:admin)