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乔东家还能火多久

发布时间:2014-03-04 09:33来源:商业电讯字号:

【商界招商网 记者/程婧】成都春熙路上,一家不足20平米的小店,从2012年年底开业初,不管刮风下雨,每天都能看到顾客排着一字长龙等待购买。这家奇怪的小店,单月销售额居然能达三十几万,全年收入400多万!闻讯而来的加盟者让这家小店一年多久开出了222家加盟店,这个传奇被中国最大管理咨询机构北大纵横纳入案例库,更进一步发酵了热度,《创业家》、I黑马、中国经营网、网易财经、新浪、和讯等媒体纷纷报道。

这家名为“乔东家脆皮火烧”的小店究竟有何魅力?这种火爆场面是昙花一现火一阵子还是能保持火力持续凶猛下去呢?

创业达人王朝中

判断一个加盟项目能否长远地发展,老板的段数很重要。

王朝中,乔东家脆皮火烧的大老板,能让吃货心甘情愿排队排成山路十八弯的纠结模样。让我们来掀起他的盖头一看究竟吧。

家事大扒皮

王朝中,河南人,小学毕业。初一结束后自觉没学好,想留级复读,却被老师潜规则,说是让家长晚上去家里,暗指送礼才能顺利留级。他觉得跟着这种老师学不了什么好,一气之下就把老师给休了。数年之后王朝中却成了这位老师最有出息的学生。

王朝中家有四子,他排行老小,上头还有一哥哥俩姐姐。哥哥做生意,尚够自己糊口。大姐16岁,在郑州做服装贸易。起初比较顺利,在九十年代初的时候一年赚1万多。后来却一下子赔了20多万,母亲为了给姐姐还债到处借钱,20万在那个时候可是比巨款啊!五十几岁的她一夜之间头发全白了。背着王朝中在屋里偷偷地哭。

王朝中在窗户外头看到,进去问母亲:“我是你什么人?”母亲说你是我儿子啊。“既然我是你儿子,你欠的账就该我来还。从现在开始你一分帐都没有了,我是你儿子你记住!”王朝中这样宽慰母亲,当时他才15岁。母亲听了当然很欣慰,但想的却是你才这么大点儿能干个啥。

2年时间,王朝中做副食品批发,不仅还完了家里的欠款,还给母亲买了房子车子。

1997年,当时他17岁。赚的钱全给了家里。哥哥“提醒”他,“你自己怎么不留点儿全给妈了?”“我娶媳妇还早呢。咱家之所以起不来就是因为不团结,不管到什么时候自家人都得看的起自家人。”后来哥哥娶媳妇两个姐姐出嫁的嫁妆钱都是他出的。

顺风顺水的那几年

之后的11年,王朝中做生意一直顺风顺水。用他自己的话来说,就是做啥赚啥。

加盟德克士。德克士最大的客户就是儿童。王朝中在店外头自己花几万块钱建了个舞台,跟幼儿园协商让孩子们到这里表演,带来客流量的同时也有利于幼儿园招生,家长们看到这些多才多艺的孩子都想把自己的孩子送到这个幼儿园上学。王朝中又找来迪厅的成员来表演舞蹈杂技,以此来吸引不同年龄段的消费者。他还做了露天KTV,谁想唱谁唱不收费。买了十几张台球桌摆在店门口,也是免费提供给路人。他的德克士吸引了大批人流量,当年营业额就达700多万,一年半收回了加盟成本,做到了河南省单店第二的成绩。而一般的店铺通常要五年时间才能收回成本。

之后王朝中开粥棚,提供家常菜。豪华装修,专门针对政府消费。又开了火锅城。生意做得一帆风顺。

后7年,在逆境中挣扎

随之名誉接踵而来,让他有了飘飘然的错觉,觉得自己天生就是把赚钱好手,没有他做不了的生意。直到开第一家酒店——大长垣。

当年有一部爆火的韩剧《大长今》,而他就是河南长垣人,酒店就取名大长垣。酒店占地4000平米,纯餐饮,不设客房,投了四五百万。开业初就爆满,包间大厅全部订了出去,一天营业额就达到十多万。却因超负荷运转,出菜难,菜还没上齐就已经卖完了。河南人的暴脾气一上来,直接掀桌子,开业第一天桌子掀了60几张。生意做的太杂而管理跟不上去,王朝中的大长垣一下子全赔了进去。

乔东家吃货大本营:http://jm.sj998.com/111928/

(财编:Sachiel)