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“平民燕窝”皂角米轻松筹走俏 煲个糖水美美哒

发布时间:2016-06-11 23:43来源:未知root字号:

美食,有时总是远离城市的喧嚣与繁华,静静地藏匿于边境小镇,待懂它、识它的人们将其带离,去分享给更多的人们。

它,被称为植物界的燕窝,吃不胖的胶原蛋白,不仅是美容圣品,还是煮粥必备。听到它的名字,一些人可能会感觉陌生,但它最近很是风靡。近日,一项“云南梁河野生皂角米”的众筹项目,在轻松筹平台上备受关注。



皂角米,俗称雪莲子、皂角仁,是云南梁河地区的特产。皂角米是皂荚的果实,生长在皂角树上。属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物,并含有胶原蛋白。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。遇水后会加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

据了解,在整个梁河县皂角米的产量并不大,每当皂角成熟之际,村民便开始上树采摘皂角。而皂角的收集更是一件费时费力的事情。由于村子里户户分散,有时从这个寨子到另一个寨子,要整整走一天的山路。收集回来的皂荚,还要经去壳、去皮、分拣、晾晒等工序。即便一个熟练的农妇一天也只能剥8斤湿米,而晾晒完,至少要损失三分之二的重量,致使每一粒皂角米都来之不易。

项目发起人“醉美云南”曾不禁感慨:“感谢平台将真正天然绿色的皂角米展示给大家!”原来,往年因传统销售模式信息闭塞及市场外界因素,使梁河县的特产皂角米销量受到很大局限,村民辛苦采摘、分拣的皂角米,却不能得到相应的回报。而现在,村民可通过互联网众筹的方式,将家乡特产的皂角米分享给更多需要的人们。

截止目前,皂角米的项目仅以一周时间,便顺利超过目标金额12倍。因皂角米的火爆销售,使皂角米的美味好搭档桃胶,也得到完美推广,使当地村民取得双丰收。

互联网+众筹,打破了原先老式的传统销售模式,使人们依靠互联网的传播范围广,针对性强,成本低等优势,将偏远地区,不为人知的美食得到推广,让全国的消费者都能对其有所了解,有所认知。同时,也让更多的农村人开始触网,接触电商,以互联网的众筹模式,将家乡特产得到分享、传承,让辛苦朴素的农村人得到相应的劳动回报,从而改善了经济收入,提高了生活水平。

其实,大部分农村坐拥着许多大城市所不具备的优势,只要一次契机,一次飞跃,他们便可以走出属于自己的康庄大道。 

(财编:root)